Croque-en-Bouche

L’année passée, alors que j’étais encore étudiante, j’ai eu une discussion avec un professeur au sujet de l’agriculture contractuelle. Pour faire court, il me disait que c’était bien sympa de recevoir 1kg de côtes de bettes chaque semaine à la maison...

Décidement, cette fois l'hiver est bien là! Comme il fait bien froid et bien gris dehors, je vous propose une petite soupe réconfortante dérivée des fameux "purée/saucisses de Vienne" que j'adorais étant enfant. Pour cette soupe, j'ai choisi la vitelotte....

Bienvenue à tous sur mon blog! Aujourd'hui, il ne fait pas très beau, ni très chaud et en plus le foehn s'est levé... c'est donc un temps idéal pour commencer un blog et cuisiner. Ma première recette, ça sera une tarte sablée aux pêches: Pour 8 personnes...